豬身上這個部位,用來燉湯比什麼補藥都管用,失眠啥的喝幾次就好
今天我們要說的這道美食,主要材料是豬心,都說吃什麼補什麼,雖然吃豬心不能補心,但是在其他方面的功效卻是特別顯著的,特別是用來燉湯。
可以達到養血安神、補益脾骨的功效。
食材:豬心,枸杞,黃芪,良薑,大棗
做法:
1.把新鮮豬心洗乾淨,焯一遍熱水,然後切成薄片
2.可以把把血管以及碎肉分離,這樣看起來比較清爽乾淨。
3.把豬心下入砂鍋內,放入枸杞,黃芪,良薑,大棗(如果喜歡吃甜,那麼可以多放點大棗,不喜歡就少放點)。這些食材都有著屬於自己最為獨特的功效,如果你有氣血虛的症狀的話,這湯真的要多喝。
4.水的多少可以根據自己的喜好來來決定,大火燒開後小火慢燉兩個小時,就可以出鍋享用。
如果喝不習慣耳朵話也可以加點食用鹽進行調味,反正我自己是不大放,因為本身紅棗放的多,湯已經很甜了。