請勿錯失身邊的中藥——羅漢果
【別名】拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換。
【來源】葫蘆科植物羅漢果的成熟果實。
【產地分佈】生於海拔300~500米的山區。分佈於廣西、江西、廣東等地。
【採收加工】秋季果實由嫩綠色變深綠色時採收,晾數天后,低溫乾燥。
【性味】性涼,味甘。
【歸經】歸肺經、大腸經。
【功能】清熱潤肺、滑腸通便。
【臨床應用】用量9~15克,內服煎湯。用治傷風感冒咳嗽、咽痛失音、暑熱口渴、腸燥便秘。
【選方】
①治喉痛失音:羅漢果1個,切片,水煎,待冷後,頻頻飲服。(《食物中藥與便方》)
②治肺燥咳嗽痰多,咽幹口燥:羅漢果半個,陳皮6克,瘦豬肉100克。先將陳皮浸,刮去白,然後與羅漢果、瘦肉共煮湯,熟後去羅漢果、陳皮,飲湯食肉。(《新中醫》1982,(1 1):45)
③治急、慢性支氣管炎,扁桃體炎,咽喉炎,便秘:羅漢果15~30克,開水泡,當茶飲。(《全國中草藥彙編》)
1、羅漢糖果飲
可以製作方便存放的羅漢果飲,每次需要飲用的時候加入適量的水沖調即可。具體製作方法是,取羅漢果250克,白沙糖適量。羅漢果清洗乾淨之後,全部壓碎,加入適量的水煎煮,每次煎煮半個小時,一共煎煮3次,用小火蒸去多餘的水分,使其稱粘稠狀,
2、羅漢果紅棗茶
羅漢果2枚、蓮藕1節、幹紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。蓮藕洗乾淨,削去外皮,切成一釐米厚的圓片,幹紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發起,沖洗乾淨。將清水和冰糖放入鍋中,大火燒開後放入羅漢果和紅棗,
3、羅漢果茶
取羅漢果羅漢果最簡單最直接的方法就是直接取適量的果肉,用熱水沖泡,等待果肉中的味道都被浸泡出來之後既可以直接飲用,羅漢果水清甜甘香。
除此之外,還可以適量加入蜂蜜、山楂等製作羅漢果水。取10克的羅漢果清洗乾淨,壓碎,山楂片10克洗乾淨,一起放入鍋中,250克的清水,一起煮熟之後隔渣,
羅漢果茶有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。
4、羅漢果益母草湯
羅漢果加上益母草可以用於治療婦女咳嗽、月經不調的症狀。取羅漢果一個,清洗乾淨之後壓碎,加入益母草5錢,一同加水煎服。
5、羅漢果豬肺湯
羅漢果不但可以用於泡水,飲料之中,還可以用於煲湯。羅漢果豬肺湯是一款適用於夏天飲用的湯水,取羅漢果1個,清洗乾淨,切開小塊;豬肺250 克,清洗乾淨,切成小塊,開水灼一下,擠出裡面的氣泡,然後和羅漢果一起放入適量的清水,一起煮成湯。加入調味料既可以飲用,羅漢果豬肺湯有滋補肺陰、清利咽膈的效果。
6、羅漢果魚腥草飲
羅漢果可以用於治療百日咳症狀。具體做法,取羅漢果一個,洗淨壓碎,柿餅五錢、魚腥草八錢、百部八錢,所有材料一同加水煎服。
飲料之中,還可以用於煲湯。羅漢果豬肺湯是一款適用於夏天飲用的湯水,取羅漢果1個,清洗乾淨,切開小塊;豬肺250 克,清洗乾淨,切成小塊,開水灼一下,擠出裡面的氣泡,然後和羅漢果一起放入適量的清水,一起煮成湯。加入調味料既可以飲用,羅漢果豬肺湯有滋補肺陰、清利咽膈的效果。6、羅漢果魚腥草飲
羅漢果可以用於治療百日咳症狀。具體做法,取羅漢果一個,洗淨壓碎,柿餅五錢、魚腥草八錢、百部八錢,所有材料一同加水煎服。