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下午茶時光:3分鐘做一杯楊枝甘露

#下午茶小食光# 福州的天氣真是熱到爆,沿街兩旁的芒果樹上碩果累累,那今天就教大家利用芒果做一份很“黃”的下午茶吧。

用料

原料(4杯)
西米1/2 cup芒果3個西柚半個椰漿1/2 cup牛奶2 cup糖適量

楊枝甘露的做法

1、將兩個芒果洗淨去皮,其中一個切塊,放入料理機,加入淡奶,打成芒果泥放入冰箱中冷凍備用。

2.鍋裡加入水,

煮開將西米倒入,保持大火煮5min後關火燜20min,直到西米大部分變透明。

3、將西柚肉剝好備用,用柚子也可以。

4、另一個芒果切成較小的芒果塊備用。

5、西米煮好後,取碗杯,先碗底放一層小西米,再加一層上芒果泥,倒入椰漿,加上柚子肉,最上層擺上小芒果塊。

6、可先放入冰箱冷藏十分鐘,

吃的時候攪拌即可。

炎炎夏日,來上一杯冰涼清甜的楊枝甘露簡直就是一種享受!濃濃芒果味,搭配奶香醇厚椰漿,再點綴上一層酸酸甜甜西柚粒,清香又甜蜜~