家庭版自製辣條，簡單易做又健康，兒子吃的根本停不下來

吃出你兒時的記憶，乾淨健康又美味，小辣條大回憶。

主料：腐竹，食用油，鹽，辣椒，花椒，香葉，八角，白糖，料酒，孜然粒，生薑，清水。做法

1.將腐竹發泡，控幹水分，備用。

2.鍋中倒入食用油，將發泡好的腐竹小火進行炸至皮透亮。

（想吃脆的就炸到金黃色）

3.將炸好的腐竹，撈出控油備用。

4.鍋中留些底油，加入辣椒，花椒，香葉，八角，白糖，辣椒粉，孜然粒，料酒、鹽，炒出香味，加入適量清水，然後放入炸好的腐竹翻炒均勻即可。

5.翻炒好以後燜兩分鐘，裝盤出鍋。

充滿一道帶有兒童記憶的美食製作完成，好吃，美味又健康，老少皆宜，香辣可口，好身材，吃出來。