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喝茶也有考究,茶你得這麼喝

一杯熱茶,清香撲鼻,一片片茶葉,看似細小、纖弱,一旦放入杯中,與水融合,便釋放出自己的香味,帶來清香甘醇,直入心脾,喝茶之人頓時覺得神清氣爽。

相比其他“有色”飲料,帶綠色的健康飲品,非綠茶莫屬。茶的好處甚多,喝茶之人都能如數家珍般的道出它的功效,減少皺紋,延緩衰老等,但喝茶也有門道,茶中也有不能品的茶,如果你是愛喝茶的人,這些茶可要注意了。

1.第一道茶

“茶功夫”中,頭道茶是作為“燙茶”的工序而倒掉的,簡言之是不喝的。而在平時生活中,我們喝茶一泡就完事了,其實在現代茶葉的種植中,難免會有化肥、農藥等成分污染,頭道茶應是洗茶的一部,倒完第一杯再泡,喝的茶才安心。

2.有焦味的茶

新鮮茶葉採摘之後就會進行烘烤,如果過度產生的焦味茶葉,會有致癌物侵害到人體。焦味茶中的有效成分被破壞過度,單從口感和營養上來講,也是不宜飲的。

3.長時間泡制的茶

一杯茶如果泡制時間過久,

不僅味道變淡,茶葉本身自帶的茶多酚會隨著時間自動氧化掉,不僅茶葉顏色變暗,味道變差,茶湯中的微生物數量也會變多,所以喝到味道淡了,可以重新沏一杯新的茶。

4.儲存不當易變質

茶葉的存放有一定技巧,放在太陽照射到的地方會吸濕而導致黴變。

茶葉好壞如若分不清楚,就會把變質的茶泡掉,裡面的病菌對人體有傷害。