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心花怒放——真果汁果肉果凍

順兒從小就愛吃果凍。可賣的果凍防腐劑啊添加劑啊實在太多了。

還是自己做的靠譜一些!在重慶吃的冰粉,就開始拿冰粉粉來做果凍,配上新鮮水果和果汁。放心果凍!好好吃!!

By babyshun2016

用料桃子 兩個白涼粉 40克砂糖 10克清水 適量鹽 1克做法步驟

1、桃子連皮切成薄片,加點鹽揉搓至軟後洗淨。

2、在心形碗中(心形模具)中,挑小的卷起,做花心。

3、一層層卷起,成花的形狀後備用。

4、剩下的桃子切塊。

5、用原汁機(榨汁機)做成新鮮果汁。

6、過篩!直接篩入鍋中。

7、鍋里加砂糖,適量清水。

8、加入白涼粉粉末,注意粉末和鍋中液體比例為1:25。大火煮開後關火。

9、取一個湯勺,挖出適當果汁後澆入模具中。放涼後果凍既成!

10、送一朵桃子花給你們,比心心!!

小貼士

1,模具中澆入果汁時,不要澆在花上!會散開的! 2,果汁不要加太滿了,

花會浮起來並且散開的!

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