有愛吃蒜蓉茄子的嗎？不用火不用鍋就能好吃到流口水，安利給大家

茄子是大家都非常愛的蔬菜美食，富含多種營養成分，不僅有健康有好處，還有降血壓的作用。茄子的美味做法有很多，但相信大多數夥伴們最愛吃的還是蒜蓉茄子。

小編也一樣，每次去外面吃飯總要點一個蒜蓉茄子，也正是因為太愛了，所以最近跑去學習了一下蒜蓉茄子的做法，沒想到居然那麼簡單，不用火不用鍋就能做出讓人心動的美味，一起來安利一下。

材料：茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生薑、雞精、白糖、生抽

做法：

1.將茄子洗淨以後，用刀切成兩半，將一半茄子背面劃開，劃成格子狀以後放入烤箱200度烤八分鐘左右，或是放在微波爐中烤6分鐘取出。

先豎著劃開

再橫著劃開

2.把大蒜切碎成蒜蓉，小蔥頭切丁，辣椒切碎，準備一個碗三湯勺生抽，老抽醬油2湯勺，攪拌均勻後在鍋中炒熟備用。

蒜蓉切好

料拌好

3.把拷過的茄子取出在切縫中填入準備好的蒜蓉材料。

填充材料

4.把做好的茄子用錫箔紙包起來，或是放在烤盤上，微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了！

放入烤箱就可以啦

出鍋啦，看著好誘人的樣子有沒有。

最後給大家安利一個超實用的家用烤箱，這世界上真的沒有什麼美味是烤箱沒有辦法完成的。

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