菜市場的最“毒”四種食物，致癌率高達80%，趕緊告訴家裡人！
為了滿足一日三餐，人們幾乎每天都需要去菜場買菜，但是你知道嗎?買菜也是很有講究的，很多食物含有強毒性，千萬不能食用。
一、長斑的紅薯
秋冬季節，又到了吃紅薯的時候，由於紅薯存放的時間延長，很多都會出現變質，有些紅薯表面看著好好的，但是食用後會導致中毒，長斑的紅薯含有黑斑菌，已經不適宜食用了;
二、腐爛的生薑
生薑腐爛胡會產生一種黃樟素的物質，毒性極高，人一旦食用了這種毒素，即使量不是很多，
三、變色的紫菜
在做紫菜之前，我們通常都會泡發，但有些紫菜泡發後出現藍紫色，這表明紫菜在乾燥、包裝前已經收到了污染，人食用了對身體會造成一定得傷害，建議不要吃。
四、變質的白木耳
白木耳腐爛後會生成許多酵米麵黃桿菌，食入後會感到胃部不適，嚴重的話可能導致中毒性休克;
如何正確的選購蔬菜?
1、不吃“多蟲”、“多藥”蔬菜
像青菜、大白菜、捲心菜、花菜等比較受害蟲青睞，儘量少買，少蟲蔬菜如茼蒿、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、韭菜、香菜等;
2、不吃奇形異狀、顏色異常的蔬菜
選擇蔬菜要“好色”，深色蔬菜的營養價值要高於淺色蔬菜，如茄子、番茄、胡蘿蔔、芹菜等;而奇形怪狀的蔬菜、顏色異常的蔬菜有可能在栽培的過程中用過激素，如毛豆碧綠異常、韭菜葉子寬衣倍;它們在採收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農藥，不宜選購。
3、不吃施肥量大的蔬菜
由於化學肥料的施用量大，特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大，