番茄龍利魚的做法
弟弟喜歡吃魚，但又不喜歡挑魚刺。龍利魚本身富含蛋白質及多種維生素。
By 兔子師太
用料龍利魚柳 200g番茄 1個洋蔥 20g鹽 2克清水 適量小蔥 3g辣椒粉 2g食用油 5g做法步驟1、龍利魚切片，番茄切丁，洋蔥，小蔥切碎。
2、上鍋，放少許油加熱。放入洋蔥碎炒香再加入切好的番茄丁，加半杯水燒開。
3、放入魚片，大火收汁。出鍋前放入少許鹽調味，撒上香蔥即可。
4、出鍋嘍！
小貼士魚肉入鍋不要隨意去翻動，魚肉比較嫩，翻動的話容易碎，出鍋的時候不成型。
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