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速食麵的湯裡都有啥?能喝嗎?
文/李園園(中國註冊營養師)說起來,園園已經好幾年沒有吃速食麵了。想到速食麵就腦子裡就飄來一種火車裡經常聞到的油膩氣息….五一馬上就來了,出差旅行,很多人腦海裡蹦出來的攜帶食物名單中,總是少不了速食麵。不過,速食麵的湯能喝嗎?我個人並不建
2018-04-28 0 -
產後能不能吃水果?可以怎麼吃?
文/李園園(中國註冊營養師)理由大概是:水果性寒涼,吃了影響惡露排出以及身體恢復云云。1、其實現在的營養學來看:產後完全是可以吃水果的。而且水果中含有的維生素C有利於促進膠原蛋白質的合成,促進傷口恢復以及泌乳等。畢竟哺乳期媽媽需要的維生素
2018-04-28 2 -
紫薯是不是轉基因?吃紫薯有什麼好處?
文/李園園(中國註冊營養師)紫薯是我家經常吃的一種食材,營養確實還不錯。與紅薯(紅壤地瓜)、白薯(白壤地瓜)相比,紫薯的蛋白質含量更高一些、澱粉含量略低,與此同時礦物質鎂、鐵、鋅等含量也更好。同時,紫薯的鉀,膳食纖維也比較豐富,還含有維生
2018-04-28 0 -
喝酒不能吃粉條、粉皮、粉絲?有明礬後果很嚴重?
文/李園園(中國註冊營養師)最近網傳喝酒不能吃粉條粉絲一類的東西,含有粉條粉絲的菜酒桌上都不能吃。這麼說的原因是啥?網上搜了一圈也沒有看到個明確的解釋,含含糊糊出現的意思大概有“粉條中含有明礬,延長酒精在血液中的時間,影響酒精代謝,對身體
2018-04-19 0 -
老鼠爬過或者咬過的東西能吃嗎?吃了會怎樣?
文/李園園(中國註冊營養師)雁過留痕,風過留聲,鼠過留啥呢?污染。這裡的污染主要有物理性污染、化學性污染、微生物污染。物理性污染非常容易理解,老鼠無處不鑽,爪子上、身上、嘴裡都可能含有塵土、沙粒、顆粒、碎屑、甚至粑粑等“雜物”。化學性污染
2018-04-19 0 -
家有寶寶請關注,手足口病的預防很重要,這個季節尤其要注意
文/李園園(中國註冊營養師)在春節這個萬物復蘇的美好世界,病毒也開始變得“活歡”起來了。其中家長特別擔心的手足口病,在春季開始多發也是規律,一般4月~5月病例增多明顯,5月~7月發病形成高峰。所以請寶爸寶媽們對它有一定的瞭解,以防萬一呢。
2018-04-16 0 -
番茄有哪些功效?生吃好還是熟吃好?
文/李園園(中國註冊營養師)番茄(番茄)是一個跨界明星—既屬於蔬菜又屬於水果,所以其營養價值兼有蔬菜與水果的營養特性。其中含有一定量的維生素、膳食纖維、礦物質、有機酸、糖分、抗氧化物質等。一、這其中最為突出的營養亮點有以下幾個方面1、 膳
2018-04-16 0 -
咋點外賣吃不胖?這8個技巧請get
文/李園園(中國註冊營養師)發現困擾大家很多的一個話題就是太忙沒時間自己做飯,但是出去吃就發蒙,不知道吃什麼?而且一旦外食就覺得自己計畫被打亂,特別不容易控制,而且還很容易發胖。一樣天天點外賣,為什麼胖的就是你?有什麼好的點外賣技巧呢?1
2018-04-16 0 -
一周歲寶寶輔食應該如何安排呢?這“七點”寶媽要知道
文/李園園(中國註冊營養師)1歲的寶寶,處於一個過渡階段,膳食有一些特殊之處。主要分享七點。首先,膳食結構總體來說,還是強調動物性食物的重要性,特別要保證動物性食物和穀物類攝入,然後蔬菜、水果的攝入根據寶寶自身情況而定。所以成人的膳食結構
2018-01-25 0 -
喝檸檬水是否可以美白?到底有啥好處?
文/李園園(中國註冊營養師)喝檸檬水對於美白作用不是很大,但是喝檸檬水的好處還是有的,其中不乏與“美容”有關聯。首先,我們要明白一個事實,皮膚顏色的黑與白,與遺傳關係非常很大。天生黑色膚質的靠食物根本沒辦法變白。另外,在遺傳的基礎上,皮膚
2018-01-26 1 -
超全各式花樣翻新臘八粥做法,必須收藏
文/李園園(中國註冊營養師)又是一年臘八到,熬一碗香氣四溢、暖意融融的臘八粥,冬日喝起來營養又舒服。古代的臘八粥是借臘八之際,把家裡剩餘的米豆一起熬煮而成,算是節約之舉;而如今生活富足,各種食材應有盡有,不妨根據自己的喜好熬一碗花樣翻新的
2018-01-23 0 -
糖尿病人應該注意哪些飲食問題?梳理了“15”條,全是乾貨
文/李園園(中國註冊營養師)糖尿病屬於比較“煩人”的那種慢性病,因為一旦得了糖尿病,糖要控制、脂肪要控制、膽固醇要控制、還要控鹽。但是做好了,就是健康飲食的典範了啊。我梳理了一下,糖尿病人的15個飲食要點:1、 饅頭、米飯、麵條等精白米麵
2018-01-24 2 -
肉壓扁了就是肉脯嗎?沒這麼簡單
文/李園園(中國註冊營養師)“肉脯一吃就容易上癮,又甜又香,而且肉脯也是肉啊,多吃點也沒關係,沒啥壞處。”“肉脯是瘦肉的精華,跟壓縮餅乾一樣,吃一塊肉脯頂吃好幾塊肉,是營養好零食。”你也是這麼想的嗎?那可能要讓你失望了。一、你吃的肉脯,其
2018-01-10 0 -
自己做優酪乳好喝又不費勁兒,關鍵是怎麼選好“酸奶粉”?怎麼保證安全?
園味下午茶專欄這是園園在公眾號“園味下午茶”欄目的第145篇文章咯~只希望通過這個欄目,為您傳遞更多說得清楚、講得明白的營養健康知識~也歡迎您把自己的任何聲音通過後臺留言告訴我~營養健康路上,跟您一起,一邊傳播,一邊踐行~請輸入標題 ab
2018-01-02 0 -
自己做優酪乳好喝又不費勁兒,不過您得知道“酸奶粉”咋選?
文/李園園營養師喝奶,對於補鈣補充蛋白質的益處幾乎家喻戶曉。優酪乳不僅能補鈣、補充優質蛋白質,還可能“承載”很多益生菌,而且更適合乳糖不耐受的朋友。要論人氣恐怕優酪乳比牛奶還要高吧?不過,市售優酪乳喝久了老覺得不過癮,再加上還可能存在糖高
2018-01-02 2 -
自製優酪乳與現成優酪乳有何不同?哪個營養好?如何保證安全?
文/李園園營養師自己做優酪乳既是時尚樂趣也是健康生活的體現。關鍵是,自己做的優酪乳確實很濃稠很好喝。喝慣了自己做的優酪乳,很多市售優酪乳可能就“看不上”了呢。不過,很多朋友不太放心,自己做的優酪乳營養還好嗎?一、自己做的優酪乳營養也棒棒噠
2018-01-02 0 -
帶寶寶外食,這9個竅門一定要知道(營養師媽媽的親身體會)
文/李園園營養師剛過完了耶誕節,我們馬上要迎來了元旦。過節不是最重要的,最重要的是借著“節日”這個由頭,跟家人、孩子在一起,無論吃飯還是出去玩,都特別開心。所以說,誕旦的快樂,源於親朋相伴。說到出去玩,就難免要在外就餐。想到在外面吃飯,有
2017-12-28 0 -
素食者怎麼吃,才能最大化彌補營養短板?這裡有最新的指南
文/李園園營養師前段時間的飲食節目《鋒味》開播,作為主持的謝霆鋒在節目中要求素食女王煮肉,不但遭到了這位素食主義者Daphne Cheng的拒絕,而且惹來了不少爭議。 我不是素食主義者,但是我覺得應該尊重每一位素食主義者的信仰和飲食方式。
2017-12-26 0 -
火腿腸用動物死屍製作?且不去皮、不去毛?火腿腸加工真相啥樣?
文/李園園營養師火腿腸大家都不陌生了吧 。然而,火腿腸的製作工藝是怎麼樣?知道的朋友可能不多。這不,最近這則力求體現火腿腸製作過程“噁心”的視頻又在網上和朋友圈裡被高速傳播。一方面滿足了大家的好奇心,另一方面也特別有“真相大白”的衝擊力,
2017-12-11 0 -
10分鐘就開飯的“方便米飯”,是咋做到的?真是上班族午餐救星?
文/李園園營養師我有一位好友跟我說,上班確實忙,方便米飯沒少吃,也不知道好不好。何止她啊。對於匆忙的上班族而言,一切都講究高效速度。就連吃飯這事兒也是能快就快。什麼“方便”、“即食”,都是紮心的字眼。盤踞方便速食市場的食品,除了地位依舊穩
2017-12-07 0