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讓人多吃兩碗飯的風味豆腐,原來是這樣做成的!
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王
2017-07-28 0 -
在家做粉條的時候,加點這個,非常下飯!
粉皮是中國南方地區以及山東地區流行的特色傳統食品,最早記載于北魏《齊民要術》。粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等,製作成的薄片食物的統稱。粉皮有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,幹的便於存放運銷。粉皮是一種用澱粉製成的傳統
2017-07-27 2 -
做炸醬麵的時候放點這個,你能多吃兩碗!
炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大麵條”之一,流行於北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。
2017-07-27 2 -
在家豆角這麼做,不僅顏值高,味道還非常好!
豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”;所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠品質;此外,多吃豆角還能治療嘔吐、打隔等不適;小孩食積、
2017-07-27 3 -
自從學會做這個,家裡二十來斤土豆幾天就吃完了!
土豆中含有豐富的膳食纖維,並含有豐富的鉀鹽,屬於鹼性食品。有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。今天
2017-07-26 0 -
在家絲瓜這麼做,五根絲瓜都不夠吃啊!
《本草綱目》:“絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬。嫩時去皮,可烹可曝,點茶充蔬。老則大如杵,筋絡纏紐如織成,經霜乃枯,滌釜器,故村人呼為洗鍋羅瓜。內有隔,子在隔中,狀如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩葉卷鬚,皆可食也。”食用絲瓜時應
2017-07-26 1 -
你知道培根配包菜是怎樣的嗎?味道好極了!
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活品質。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用,也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。今天跟大家分
2017-07-24 2 -
你們還在吃口味蝦,麻辣蝦的時候,我已經再吃芝士蝦了!
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利
2017-07-24 0 -
在家下面,做這個碼子,你最少能吃兩碗!
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫
2017-07-24 3 -
這樣的一道美食,不論是當早餐還是當菜都非常好吃!
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最
2017-07-23 0 -
有時在家做一道抹茶味的美食,瞬間生活水準上升幾個檔次!
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止,最新鮮、最營養的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤,增強消費欲望。超細粉末狀態,方便在更多領域大量使用;健康營養的本質,得到人們千百年的認可。喜歡抹茶味的朋友應該很多
2017-07-23 0 -
自己在家做這樣的美食,一盤不夠吃就再做一盤!
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。一般是指兩種,一種是炒麵條,另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國,好吃的炒麵主要有:廣州的豉油皇炒麵、漯河
2017-07-23 0 -
在這炎炎夏日,自己煮一鍋冰鎮綠豆湯,豈不美哉!
綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營
2017-07-22 3 -
在這大好的週末,不做一道美食犒勞自己怎麼對得住一周的辛苦!
土豆燒排骨是獨具四川地方特色的名菜美味佳餚,屬於川菜系。以排骨、土豆為主要食材,其中,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。那麼今天大家中午就做這道經典的土豆燒排骨唄。步驟:1、排骨洗淨,泡去血水,切成條。2、入冷水中
2017-07-22 0 -
在這炎炎夏日,來一杯星空氣泡酒,發個朋友圈逼格滿滿!
你看過漫天的星星嗎?我說我可以把星星放進杯子裡,就是這杯星空水果氣泡酒。很難形容星空的美麗,只是覺得很多煩惱都可以釋懷了。特別是在這炎炎夏日,來一杯特別的神清氣爽。步驟:1、準備好所有的食材。2、火龍果去皮切塊和純淨水放入料理杯中。3、選
2017-07-22 1 -
蘿蔔這麼做,吃得人都是讚不絕口,爽翻了!
糖醋蘿蔔是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜系。此菜色鮮深棕,口味醋甜,有醋香氣。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是最便宜有效的“養生菜”之一。步驟:1、準備一些白蘿蔔洗淨,無需去皮,切成粗條。2、加入一大勺白糖,拌勻蓋上保
2017-07-20 0 -
當番茄不炒番茄,跟馬鈴薯一起混的時候會發生什麼?
土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養學家做過實驗:0.
2017-07-20 0 -
這樣的早餐餅,不僅美味有營養,關鍵是五分鐘搞定!
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最
2017-07-20 4 -
自從學會做這個,家裡二十斤紅薯幾天就吃完了!
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。另外,它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑,有助於清除體內的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。今天就跟大家分享一種非常好吃的紅薯
2017-07-17 1 -
自從學會做這個,從不吃爪子的兒子愛上了鳳爪!
酸辣鳳爪是用雞爪製作的一道四川省的地方傳統名吃,屬於川菜涼菜。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。今天就跟大家分享一道非常美味的酸辣鳳爪。步驟:1、準備食材:雞爪、生薑、小米辣椒、蔥、蒜
2017-07-17 0